Prag - Das Piano Nobile auf Schloss Mcely (bei Nymburk) ist das beste Restaurant Tschechiens und Sieger des renommierten Gastronomiepreises "Grand Restaurant 2014". Das sagte Pavel Maurer, Restaurantkritiker und Initiator des Wettbewerbs, dem Tschechischen Rundfunk am Rande der Preisverleihung am Abend auf der Prager Burg.

Auf Platz zwei und drei landeten die Prager Michelinsternträger La Degustation Bohême Bourgeoise und Alcron.

Beide waren in der Vergangenheit mit Maurers Hauptpreis ausgezeichnet worden. Überhaupt kamen Lokale aus der tschechischen Hauptstadt in der Umfrage wieder sehr gut weg: Sieben der zehn Besten sind in Prag.

Das Piano Nobile befindet sich auf Chateau Mcely, einem ehemaligen Landsitz der Fürsten von Thurn und Taxis. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören Wild- und Lammgerichte, wobei bei der Bereitung hochwertige lokale Zutaten zum Einsatz kommen. Preislich gehört das Restaurant trotz exklusiver Lage, Einrichtung und Spitzenküche eher zum Durchschnitt (Hauptgerichte zwischen 11 und 18 Euro).

Die Auszeichnung "Grand Restaurant" wird seit 2002 jährlich als eine Art gastronomische Hitliste Tschechiens vergeben und erscheint in der Regel Anfang Dezember in Buchform. Anders als der Guide Michelin haben hier nicht Profis das entscheidende letzte Wort, sondern der gewöhnliche Gast. Auf Grundlage der durchschnittlichen Bewertung wird der Rang der Lokale bestimmt. (gp)