Osnabrück. In Frau Eckhoffs EM-Küche dreht sich in diesen Tagen zwar alles um Fußball, aber das heißt ja nicht, dass man als Fan auch so gesund essen muss, wie die Elitekicker. Und schon gar nicht, wenn eine ein Teller Sýrová Käsesuppe auf dem Tisch steht. Die ist gehaltvoll und schmackhaft, so wie es die Tschechen lieben.